石井味噌の糀 国産米で作った糀発送予定 糀の発送について
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予約販売4月5日発送・味噌蔵の【国産米でつくった麹(こうじ)】お得な1kg:石井味噌

¥972(本体 ¥900、税 ¥72)

繊細で豊かな香りと甘味や旨味が多石井味噌の国産米でつくった糀(こうじ)。「味噌造り」だけでなく、「甘酒」や「塩糀」にしても大変美味しくできあがります。乾燥してない【生こうじ】です。お得な1kg。

予約販売4月5日発送・味噌蔵の【国産米でつくった糀(こうじ)】500g:石井味噌

¥540(本体 ¥500、税 ¥40)

繊細で豊かな香りと甘味や旨味が多石井味噌の国産米でつくった糀(こうじ)。「味噌造り」だけでなく、「甘酒」や「塩糀」にしても大変美味しくできあがります。乾燥してない【生こうじ】です。

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蔵元六代目当主

石井味噌社長

味噌は生きています。
本物の生の味噌を食べていますか?
残念なことに今の多くの味噌は「保存処理」がなされており、酵母や乳酸菌、酵素の活性が持続した味噌ではありません。百四十余年の歴史に育まれた、石井味噌の本物の生きた味噌をどうぞご賞味ください。
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