信州といえば「味噌」や「蕎麦」とともに「リンゴ」を思い浮かべる人も多いでしょう。中でも「信濃ゴールド」は甘みと酸味のバランスが絶妙な為、近年人気急上昇中のりんごです。冬には「アップルパイ」が最高です。久しぶりに食卓に上がったアップルパイ....美味しい。
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