信州でしか味わえない、信州ならではの食材！！
ニジマスとブラウントラウトから生まれたサーモンを思わせる銀色の身体と紅色の身が特徴です。
きめ細かく肉厚な身に美味（うま）みと栄養が凝縮されてトロリととろける舌ざわりと
豊かな味わいを醸し出します。
おいしさの秘密。
卵を産まない信州サーモンは、産卵に要するエネルギーがそのまま「うまみ」となってきめ細かく、肉厚な紅色の身に、ギュッと凝縮されます。
適度な脂はトロリととろけるざわりと豊かな風味を醸し出し、それでいて後味はしつこくありません。魚の匂いが苦手な人にも食していただきたい絶品の魚です。
※一度解凍したものは、冷凍できません。
原材料
名称：信州サーモン（フィレ）冷凍
原材料：信州サーモン（養殖）
【ニジマス×ブラウントラウト（交雑種）】
内容量：フィレ600ｇ前後
賞味期限：2ヶ月～3ヶ月程度
保存方法： －18度以下（冷凍）。
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