薪窯で焼いたピザ【十年味噌のクワトロフォルマッジ3枚セット】(直径約20cm×3枚)
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薪窯で焼いたピザ【十年味噌のクワトロフォルマッジ3枚セット】(直径約20cm×3枚)

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商品説明

石井味噌人気の十年味噌ソースを使用したホワイトソースと、4種類のチーズにトマトソースを散らしています。 トロリと濃厚なチーズたっぷり、十年味噌の絶妙な香りが、美味しさを引き立てます。

商品仕様

内容量 3枚(1枚200g) 
原材料

生地(小麦粉「日本製造」、小麦グルテン、アセロラ果汁粉末、イースト菌、天日塩)、チーズ(生乳、食塩)、ホワイトソース(小麦粉、全粉乳、ショートニング、たまねぎ、生クリーム、とうもろこし油、食塩、バター、脱脂粉乳、たん白加水分解物、バターオイル、香辛料、)、チーズ(生乳、食塩)、食用オリーブ油、味噌ソース(米味噌、砂糖、みりん、しょう油、鰹だし、米粉、食用ごま油、昆布だし「一部に大豆・小麦・ごまを含む」) /酵素、増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、ポリリン酸Na、レンネット、pH調整剤、卵白リゾチーム、乳化剤 
※原材料の一部に小麦、乳、卵、大豆、ごまを含む

賞味期限 一カ月程度
保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存してください)
凍結前の過熱の有無 加熱してありません。
加熱調理の必要性 加熱してください。
栄養成分表示(100g当たり) 熱量 268kcal たんぱく質 12.5g 脂質 11.6g 炭水化物 28.3g 食塩相当量 1.55g   
アレルゲン情報  小麦、乳、卵、大豆、ごま
メーカー 石井味噌

商品内容

石井味噌の十年味噌ソースと美味しいし食材を使用!!

当店人気の十年味噌ソースを使用したホワイトソースと、モッツァレラチーズ、グラナパダーノ、ゴンゴゾーラ、タレッジョの4種類のチーズにトマトソースを散らしています。
トロリと濃厚なチーズたっぷり、十年味噌の絶妙な香りが、美味しさを引き立てます。

信州産の薪(まき)を使い石窯で焼き上げました!

ナラなどの広葉樹を原料とした薪を使っています。
こだわりは、地元信州産の薪を使うということ。
火持ちが良いので、安心してピザを焼くにはうってつけ、燃やしたときにでるやにがとてもつくないのも特徴で、ピザにとって命ともいえる風味を損なうこともありません。

一枚一枚丁寧に焼き上げ手作り本格ピザ!

石井味噌のピッツァは薪窯のクセを熟知した熟練の職人が、「生地の熟成」「生地のばし」「トッピング」「焼き」まで、全て手作り行っています。
全て手作りですので、形が不揃いな部分や焦げ目がありますが、これが本格的なピッツァの証拠。
機械で形成し、オーブンで焼いたピザはこうはなりません。ピッツァの裏を見ていただければ良く分かります。
当店のピッツァには薪のすすがうっすらついていますが、オーブンで焼いたピッツァは網目がクッキリ。
この手間暇かけて美味しく出来上がったピッツァはを、よりたくさんのお客様に味わってください。

 


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