お客様の声

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• Tomo 様
• 投稿日：2016年05月03日

塩麹や納豆麹を作るのに重用しています。生のものはあまりないので助かります。

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• okaki 様
• 投稿日：2016年04月08日

不満があっての星４つではありません。去年も送っていただきましたが、その糀で甘酒をつくり半分は冷凍して夏の栄養源にしました。市販の甘酒は美味しいと感じさせるために添加されているものも多く、一口目が美味しくても後味は今一つです。自分で作ったものにはそれがありません。糀の良さがあってのことですから、石井味噌さんに感謝いたしております。今後とも宜しくお願いいたします。
今後ともお味噌、生麹続けていただくつもりです。

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• みそっこ 様
• 投稿日：2014年04月09日

本格的な塩麹ができた。発酵すると、コメの甘みがでて、満足の仕上がりになった。