お客様の声
- ゆうちゃんママ 様
- 投稿日：2025年04月29日
軽井沢の駅ビル中のお店で出会ってから5年以上になると思います。軽井沢に行かなくなりましたのでこちらで購入し始めました。
酸味が少しあって、本当においしいです。お味噌汁はもちろんですが、中華やドレッシングに隠し味で少し使うとコクが出るというかパンチが出るというか、グッと美味しくなります。夏にキュウリに塗って食べて、活力回復です。美味しいお味噌を作っていただいて、ありがとうございます。
- トラベルランナー 様
- 投稿日：2025年04月27日
４０年程前に見学・試食させていただいて以来の、私にとってのお気に入り食品（調味料）です。杉桶仕込みが永遠に続けられることを祈っています。
- kazubobo 様
- 投稿日：2025年04月19日
どの味噌も美味しいです
またリピします
- マンタ 様
- 投稿日：2025年04月16日
名古屋の赤味噌に比べても遜色のない味です。
- まこと 様
- 投稿日：2025年04月15日
体調不良から普段の食べ物に気をつけてみようと思うことがあり、昔からある日本食に変えました。
せっかくなので良いお味噌を食べてみたいと思い、石井味噌さんのお味噌を注文しました。
それまではスーパーで売っている所謂普通のお味噌しか食べていなかったので、初めて石井味噌さんのお味噌を食べたときは、美味しすぎてビックリしました。
スーパーで売っているお味噌よりはお値段もしますが、食事を変えた事によって余計な物を買わなくなりましたので、結果的に食費も押さえられ、しかも美味しい物を食べられてとっても満足です。
しかも、こんなにも美味しいお味噌がインターネットで注文出来るなんて、本当にありがたいです。
今では体調不良も嘘のように良くなり、毎日の食事の満足度も上がり、とても幸せな気持ちです。
これからも購入させていただきますので、またよろしくお願いいたします。
- 緑川眞知子 様
- 投稿日：2025年04月15日
お昼にメインの重い食事をし、夜はスープです。スープはほぼ毎日同じ内容で、ミソを少しいれ、スープストックをいれ、後は、お豆腐少量、冷凍のブロッコリー、揚げ茄子、蒸かして冷凍したサツマイモのスライス、冷凍したマイタケなど、その時々冷蔵庫や冷凍庫にある野菜を入れ、チンするだけです。お味噌の量は好みでしょうが、私は割合薄めで、お味噌汁としてではなく、お味噌が少し入ったスープの感じで頂きます。
- もものかわ 様
- 投稿日：2025年03月31日
私の作り方が悪いのかもしれませんが、お出汁をしっかりとっても
お出汁の風味があまりでず、酸味が強く感じるので
次は、ちょっと考えようかなと思いました。
- カメちゃん 様
- 投稿日：2025年03月23日
毎日美味しくいただいています。
赤味噌ですが見た目より塩辛くなくまろやかです。
- mannta 様
- 投稿日：2025年03月22日
人生の終活時期を迎えましたが、素晴らしい赤味噌に出会いました。名古屋の赤味噌が一番おいしいと思っていましたが、この赤味噌は、コクがあって、名古屋の赤味噌に比べて甘みも控えめで、素晴らしい味噌に出会うことが出来ました。お値段は張りますが、それだけの価値はあると思います。これからも、おいしい味噌づくりに御精進ください。
- massy 様
- 投稿日：2025年03月20日
もう何年も前ですが、自宅の樽で味噌を仕込んでいたのですが、
管理が大変でやめてしまいました。
そんな時、ネットで石井味噌さんの【信州三年味噌】をみつけました。
自宅で仕込んでいた頃の味にめぐり会うことができました。
これからもこの味噌を使い続けていきたいと思っています。