お客様の声
- 渕田 友教 様
- 投稿日：2025年05月07日
いつも使わせてもらっています。
毎日味噌汁を作っているわけではないのですが、もちろん味噌汁にしてもおいしいですし、他の味噌を使った料理も美味しくなります。
本物の味噌を使いたいという思いからいろいろ調べて購入するようになりましたが、しっかりと熟成させた味噌って意外に少ないと思います。
それに対してここの味噌はしっかり熟成させた味噌であり、とても魅力的で香りも私好みです。
スーパーで買う味噌はほとんどが味噌風調味料であり、本物の味噌って残念ながらないんじゃないかと思います。
良く目にする味噌を見ると少しお高めに思えますが、私はかなりリーズナブルではないかと思っています。
私は三年熟成の赤味噌をいつも購入してとても満足しています。
- Shige 様
- 投稿日：2025年05月06日
以前松本を観光で訪れた折に偶然通りがかって知った石井味噌さん。
予約もなしでしたが、敷地内を見学をさせて頂き味噌汁まで振舞って頂きました。
その折に求めた赤味噌に嵌ってしまい、ずっと愛用させて頂いております。
この味噌を使ってのおじやは、冬でなくても胃が疲れた時の定番となっています。
- マッサン 様
- 投稿日：2025年05月05日
毎日美味しくいただいています。
お味噌はこちらの三年味噌と決めています。
- なお 様
- 投稿日：2025年05月04日
三年、二年、一年味噌を購入しましたが、個人的には酸っぱさがない一年味噌がいちばんすきです。
- よんちゃん。さん 様
- 投稿日：2025年04月30日
もうこのお味噌に出会ってから10年くらい使ってます。
家族も両親もみんなでこのこのお味噌しかダメです
みんなにおすすめしたいです
- ゆうちゃんママ 様
- 投稿日：2025年04月29日
軽井沢の駅ビル中のお店で出会ってから5年以上になると思います。軽井沢に行かなくなりましたのでこちらで購入し始めました。
酸味が少しあって、本当においしいです。お味噌汁はもちろんですが、中華やドレッシングに隠し味で少し使うとコクが出るというかパンチが出るというか、グッと美味しくなります。夏にキュウリに塗って食べて、活力回復です。美味しいお味噌を作っていただいて、ありがとうございます。
- トラベルランナー 様
- 投稿日：2025年04月27日
４０年程前に見学・試食させていただいて以来の、私にとってのお気に入り食品（調味料）です。杉桶仕込みが永遠に続けられることを祈っています。
- ダイスキ 様
- 投稿日：2025年04月27日
お汁は和食に必須家族なので、お味噌は必需品です。
そんな中でもう数年、お味噌は石井味噌しか使っていません。
風味の豊かさは別格です。
一年、二年、三年物を常時揃えて使い分けています。
