薪窯で焼いたピザ【三年味噌と小エビのジェノベーゼ3枚セット】(直径約20cm×3枚):石井味噌

価格: ¥3,208 (税込)
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メーカー: 石井味噌
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薪窯で焼いたピザ【三年味噌と小エビのジェノベーゼ3枚セット】

ピザ職人が石窯で丁寧に焼いた本格派の味噌風味のピザです。
薪はすべて信州産の薪使用!

 

商品説明

石井味噌人気の三年味噌バーニャカウダとジェノベーゼソースが小エビと黄緑ズッキーニ、マッシュルーム、ミックスチーズの味を引き立てます。

商品仕様

製品名: 薪窯で焼いたピザ【三年味噌と小エビのジェノベーゼ3枚セット】(直径約20cm×3枚):石井味噌
メーカー: 石井味噌

三年味噌バーニャカウダとジェノベーゼソースの絶妙なハーモニー!!

当店人気の三年味噌バーニャカウダとジェノベーゼソースが小エビと黄緑ズッキーニ等の具材の味を引き立てます。
別売のバーニャカウダをで更に美味しくなります。

 

信州産の薪(まき)を使い石窯で焼き上げました!

ナラなどの広葉樹を原料とした薪を使っています。
こだわりは、地元信州産の薪を使うということ。
火持ちが良いので、安心してピザを焼くにはうってつけ、燃やしたときにでるやにがとてもつくないのも特徴で、ピザにとって命ともいえる風味を損なうこともありません。

 

一枚一枚丁寧に焼き上げ手作りピザ!

石井味噌のピッツァは薪窯のクセを熟知した熟練の職人が、「生地の熟成」「生地のばし」「トッピング」「焼き」まで、全て手作り行っています。
全て手作りですので、形が不揃いな部分や焦げ目がありますが、これが本格的なピッツァの証拠。
機械で形成し、オーブンで焼いたピザはこうはなりません。ピッツァの裏を見ていただければ良く分かります。
当店のピッツァには薪のすすがうっすらついていますが、オーブンで焼いたピッツァは網目がクッキリ。
この手間暇かけて美味しく出来上がったピッツァはを、よりたくさんのお客様に味わってください。

 

 

一緒にバーニャカウダもいかがですか

 

 

商品内容

内容量: 3枚  (1枚200g) 
原材料:生地(小麦粉「日本製造」、小麦グルテン、アセロラ果汁粉末、イースト菌、天日塩)、チーズ(生乳、食塩)、バナメイエビ、ジェノベソース(バジルペースト、オリーブ油、チキンエキス、ガーリック、アンチョビソース、ナチュラルチーズ、ローストカシューナッツペースト、香辛料)、ズッキーニ、味噌(発酵調味料「米麹、食塩、酵母菌、乳酸菌」、にんにく、ローストガーリック、ローストオニオン、食用ひまわり油、大豆「遺伝子組み換えでない」、ワイン、アンチョビ、みりん)/食品添加物 酵素、セルロース、乳化剤、pH調整剤、調味料(アミノ酸)、安定剤(増粘多糖類)  ※原材料の一部に小麦、乳、卵、大豆、ごまを含む
賞味期限:一カ月程度
保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存してください)

 

凍結前の過熱の有無:加熱してありません。
加熱調理の必要性:加熱してください。

 

栄養成分表示(100g当たり)
熱量 273kcal たんぱく質 12.7g 脂質 11.3g 炭水化物 30.0g 食塩相当量 1.96g 
    ●アレルゲン情報 小麦、乳、卵、大豆、えび、カシューナッツ

 

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