
商品説明
再生した棚田米で作った米糀と北アルプス山系の湧き水で仕込み杉桶に寝かせ、 香りの高い信州味噌ができました。大豆と米の食感を残した風味豊かな粒味噌です。
商品仕様
製品名: | 【二年熟成・棚田米味噌1kg(徳用・簡易包装)】信州松本の棚田を再生した米で仕込みました:石井味噌 |
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メーカー: | 石井味噌 |
製品重量: | 1000g |
お客様の声
たかさん様 | 投稿日:2025年02月07日 |
おすすめ度:
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こちらの商品は初めての購入でしたが期待を遥かに超えた深みのある味わいを感じるお味噌でした。
一年、三年と同時に購入して味比べしましたが個人的には二年味噌の圧勝でした。 こちらもリピートさせて頂きますのでよろしくお願いいたしますm(_ _)m |
ポン太様 | 投稿日:2025年01月11日 |
おすすめ度:
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大変美味しく頂いています。実は、お取り寄せは初めてだったのですが、石井味噌さんで良かったです。今までは、池袋のアンテナショップで味噌を買いに行っていましたが、送って頂けるので助かります。味噌汁嫌いな娘も飲むようになりましたし、我が家は朝晩必ず味噌汁を食べます。味噌、醤油、砂糖は、出来るだけ添加物がなく、いいものと考えています。今回の味噌は、色が濃いわりには味は塩辛くなく、甘みも感じられ、豆の粒々感が大好きです。
豚肉に、石井味噌を塗って焼くと大変美味しいですよ。 また、購入します。 |
nk様 | 投稿日:2025年01月02日 |
おすすめ度:
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3年熟成と比べると、豆の形が少し残っていますが、これも美味しかったです。
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「粒味噌仕立て」の棚田米味噌。お得なポリ袋1?詰味噌です。
棚田米で作った米糀と北アルプス山系の湧き水で仕込み杉桶に寝かせ、
香りの高い信州味噌ができました。
大豆と米の食感を残した風味豊かな粒味噌です。
ご家庭でもお使いやすい「1kgポリ袋詰」でお届けです。
信州松本の再生した棚田のお米で仕込みました。
松本市四賀地区、澄み切った空気と美しい水、豊かな土壌。
昼夜の寒暖差で引き締まって育ち、はぜ掛け天日干しをした美味しい棚田米。
私たち石井味噌の社員が自分たちの手で田植えをし、稲刈りをしたお米です。
美味しさと体に良い秘密は「無添加・生きている味噌」
「棚田米味噌」は生味噌。酵母、や乳酸菌などの微生物や酵素の活性が持続した、生きた味噌です。「生きている味噌」だからこそ、豊かな香りと味わいを保ち、健康にも良いのです。
内容量:1000g
原材料: 大豆、米、塩
賞味期限: 1年
保存方法: 高温多湿を避け冷暗所(14度以下)で保存・開封後は冷蔵庫で保存してください。
